リストランテ ダ ルーポ322


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営業時間 18:00-22:00
定休日 月曜日 第1日曜日
おまかせコース
¥8000(消費税別途)~

〠 662-0978
兵庫県西宮市産所町3-22
Tel 0798-22-9744
ご予約はこちらに↑
お待ちしております



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Viaggio in italia 2012

Nel 2012, Sono andato alle aziende agricole che mi piacciono molto
今年訪問した大好きなワインの作り手です

CASA COSTE PIANE ヴェネト
初めて訪問するワイナリーです 素晴らしくエレガントなプロセッコの作り手
去年 暮れに行われたVINAIOTTIMANA(大阪のイベント)でお会いしました

昼食も頂きました
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どの料理もシンプルで香り強くきれのある味わい そして何よりこちらのプロセッコと相性抜群
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いつかブドウの収穫時期に来てブドウ一色の畑を見てみたいです

次の日はフリウリです





RADIKON フリウリ
今回で2度目の訪問です 先日 当店にも来店頂き「イタリアに来るなら是非」とお誘い頂いたので
楽しみに行かせてもらいました

昼食にStanko氏の料理頂きました
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Stanko氏 自家製の生ハム
この生ハムは友人と一緒に豚をまるごと3匹購入して作ったそうです
ちなみに写真はありませんがサラミも頂きました 美味かった
こんなサラミを誰か輸入してほしです
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カラマラータ イカとパルミジャーノ
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鶏のロースト(近くで育ってる鶏らしいです)
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パスクアのデザート コロンバ(鳩の形のケーキ)

そして食事と共に ワイン
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食後はセラーを案内してもらいほぼ全種類のワインを試飲 どのワインもまだまだ若いですが
もうすでにおいしく さらなる熟成に期待大 ただRadikon氏のワインは 他のワイナリー以上に
飲み頃まで寝かした物を出荷する為(早くても6年後にリリース)今回試飲したワインが
日本に到着するにはまだまだ時間がかかりそう Sasa(Stankoさんの息子)の作ったワイン
も待ち遠しい 
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Con riguardo un saluto e tante grazie ,Spero di rivedervi presto
おもてなしありがとうございました 又 お会いするのが楽しみです

続き またすぐにUPしますんで
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by Lupo322 | 2012-05-21 03:34 | Viaggio